AGRICOLTURA E FORESTAZIONE 

La Valchiavenna offre un territorio agro-silvo-pastorale che occupa poco meno dell’80% dell’intera sua superficie, e che si estende per oltre 45.000 ettari di colture, boschi, pascoli, incolti produttivi, caratterizzandone  il paesaggio. Il settore agricolo, oltre a costituire apprezzabile fonte di reddito, contribuisce in modo determinante alla cura  ed alla manutenzione del territorio ed ha ricadute importanti sull’offerta turistica e gastronomica della Valle.

Una lungimirante azione programmatoria ha  salvaguardato dalla cementificazione gran parte del pregiato territorio di fondovalle dove ancora è vivace l’attività zootecnica che viene integrata nei mesi estivi dalla pratica dell’alpeggio. Secondo i dati SIARL (Sistema informativo agricolo della Regione Lombardia) sono 172 gli allevamenti attivi in Valle, con oltre  4000 capi bovini votati alla produzione di latte da trasformare in  formaggio tipico  nelle sei latterie oggi in funzione, di cui due, stagionali, in alpeggio. Gli allevamenti ovi-caprini, altro comparto di sicuro interesse, sono 315 con circa 8.800 capi presenti nei tredici comuni della valle. Sono le capre, allevate tradizionalmente ed allo stato brado per buona parte dell’anno, che forniscono un prodotto tipico di qualità : il "violino  di capra" della Valchiavenna. 

Il bosco di Valchiavenna, che negli ultimi decenni ha esteso la sua superficie, invadendo buona parte dei maggenghi e dei caratteristici terrazzamenti di versante un tempo coltivati a vigneto, custodisce uno straordinario patrimonio ambientale ed ecologico, ma attende di essere trasformato in autentica risorsa.

La realizzazione di numerose piste forestali, l’approvazione dei "Piani di assestamento comunali" e del "Piano di indirizzo forestale" sono gli strumenti che permetteranno ai tre Consorzi forestali attivi in Valle  ed ai numerosi Consorzi di montagna di procedere ad una razionale coltivazione delle superfici boscate. La Legge Regionale 7/2000 ed il Piano di Sviluppo rurale 2007/13 offriranno le opportunità di finanziamento delle iniziative che enti pubblici e privati vorranno intraprendere per il decollo della filiera bosco-legno-energia.

La Comunità Montana sta  inoltre promuovendo il recupero dei castagneti da frutto per la riscoperta, della "castagna", quale patrimonio gastronomico locale e, del "castagneto", come elemento caratteristico del nostro paesaggio rurale.